Nº 01R$ 20
Clássico
3 chocolates: ao leite, branco e 70%
Clássico nunca morre: massa clássica de cookie com 3 chocolates — ao leite, branco e 70%.
A coleção
Cookies autorais.
Receitas de assinatura, ingredientes nobres e finalização à mão. Cada cookie é uma pequena composição.
Coleção
Os cookies autorais da casa.
Cada receita é uma pequena composição: textura, aroma, ponto de forno e finalização. Massas de longa fermentação, ingredientes nobres, mãos atentas.
Nº 02R$ 22
Nutella
Recheio cremoso de avelã
Elevando o nível do clássico, adicionamos um recheio de Nutella — com o doce equilibrado, puro sabor e técnica.
Nº 03R$ 20
Macadâmia
Castanhas australianas e cacau
Castanhas australianas macadâmia envolvidas na massa de cacau e gotas de chocolate branco.
Nº 04R$ 26
Pistache
Pistache, pistache e pistache
Pistache torrado na massa, recheio de creme de pistache feito por nós e gotas de chocolate branco.
Nº 05R$ 26
Caramelo Salgado
Missô, chocolate gold e laranja bahia
Possivelmente nossa melhor criação: massa de caramelo com missô e gotas de chocolate gold Callebaut e laranja bahia, com recheio de caramelo salgado.
Nº 06R$ 26
Romeu & Julieta
Goiabada e queijo canastra
O casamento perfeito do período colonial brasileiro em um cookie cheio de complexidade: massa de goiabada com queijo canastra e, como gostamos de queijo, mais queijo e goiabada por cima.
- Cookies que causam momentos de felicidade -
Cafeteria autoral
Cafés com a mesma qualidade artesanal dos nossos cookies.
Grãos especiais de microlotes selecionados, torra fresca e métodos executados com precisão de barista. Cada xícara é tratada com o mesmo cuidado de uma receita autoral.
- EspressoConcentrado, intenso, sereno
- Cappuccino CremosoLeite vaporizado em microespuma
- V60Filtragem clara e floral
- Cold Brew12h de extração lenta
- Moka ItalianaTradição da bota
- Prensa FrancesaCorpo redondo, presença